Le bœuf bourguignon maison, et si on s'y mettait ?
Quels morceaux de bœuf utiliser?La viande est l'ingrédient principal du bœuf bourguignon, son choix est donc primordial pour la réussite de la recette. Attention, seuls les morceaux "à braiser" du bœuf conviennent pour le bourguignon. N'essayez même ...
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