Le ceviche végétarien venu du Mexique qui pique la curiosité autant que les papilles
Envie de sortir des sentiers battus ? Ce ceviche à base de nopal, un cactus comestible très courant au Mexique, est une vraie révélation. Légèrement croquant, acidulé et parfumé à la coriandre et au citron vert, il se sert bien frais en entrée ou dans des tacos pour un voyage express sans...