Le poisson en conserve peut-il vraiment remplacer le poisson frais dans notre alimentation quotidienne ?
Intégrer du poisson dans son alimentation, c'est mettre toutes les chances de son côté pour être en bonne santé. Mais les stocks et le coût peuvent être des freins à sa consommation. On se rabat alors sur du poisson en conserve, mais est-ce aussi bon que du frais ?