La charlotte aux fraises de Christophe Felder
Le célèbre chef pâtissier alsacien Christophe Felder nous partage sa recette expliquée pas à pas de la charlotte aux fraises 100% maison. Biscuits roses de Reims, mousseux à la fraise, sirop au kirsch et fraises fraîches sont rassemblés dans ce dessert printanier chic et raffiné.